Для быстрого поиска, создан фильтр, который поможет вам найти складчину на любом этапе - запись, сбор взносов, доступно.
Например: нажав на префикс «Доступно», вам будут предложены все складчины, что сейчас доступны на сайте.
Описание книги:
Попробуйте наши рецепты выпекания лучшего молочного хлеба с самым мягким, нежным и пушистым мякишем! Он также известен как японскиймолочныйхлеб, молочныйхлеб Хоккайдо, корейский молочныйхлеб, китайский молочныйхлеб, но чаще всего его просто называют шокупан, что переводится...
В новой книге серии «Пицца-бизнес» мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения успешного пицца-бизнеса. Мы детально описываем содержание и применение стандартов и чек-листов, необходимых в повседневной работы пиццерии в: обучении сотрудников (пиццайоло, продавец, водитель...
В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на основе разных видов теста для пиццы; стандартизации процесса производства теста и выпекания корочки; уменьшения затрат; сокращения времени приготовления...
Год: 2017
Страниц: 208
ISBN: 978-5-9908119-6-6
Формат: PDF (скан)
Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы - выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах...
Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF
Объем: 190 стр. 54 иллюстрации
Авторы: ВладимирДавыдов,ЕвгенийДавыдов, Дмитрий Прасолов
О книге:
Книга посвящена сырам, сырным смесям и всем видам топпингов. Мы опишем параметры сыра моцарелла для его количественной оценки после выпекания...
Владимир Давыдов руководитель мастерской «Колледж-пицца» колледжа «Московия», Пиццмейкер, опыт работы в пицца-бизнесе – 18 лет. Был генеральным директором «PapaJohn’s» в России. Работал операционным директором в «Domino’s Pizza». Франчайзи итальянской пицца-школы ScuolaItalianaPizzaioli...
Мы продолжим говорить об инструментах маркетинга (200 методов). Протестирована их успешная эффективность, они работают в пицца-бизнесе, принося больше покупателей и больше продаж. Главной задачей пицца-бизнеса является создание новых покупателей по линейке: прохожий – посетитель – покупатель...
Владимир Давыдов руководитель мастерской «Колледж-пицца» колледжа «Московия», Пиццмейкер, опыт работы в пицца-бизнесе – 18 лет. Был генеральным директором «PapaJohn’s» в России. Работал операционным директором в «Domino’s Pizza». Франчайзи итальянской пицца-школы ScuolaItalianaPizzaioli...
Владимир Давыдов руководитель мастерской «Колледж-пицца» колледжа «Московия», Пиццмейкер, опыт работы в пицца-бизнесе – 18 лет. Был генеральным директором «PapaJohn’s» в России. Работал операционным директором в «Domino’s Pizza». Франчайзи итальянской пицца-школы ScuolaItalianaPizzaioli...
Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF
Объем: 180 стр. 57 иллюстраций
Авторы: ВладимирДавыдов,ЕвгенийДавыдов, Николай Нерубенко, Олег Заварин, Юлия Брусенская
О книге:
В книге описаны те части пиццы, которые определяют вкус готового изделия. Это - соусы и "украшения", то...
Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF
Объем: 150 стр. 91 иллюстрация
Авторы: ВладимирДавыдов,ЕвгенийДавыдов, Анастасия Терехина, Елена Гусева, Юлия Брусенская
О книге:
Основное внимание в книге уделено производству теста и корочки парбейк для выпекания пинсы романо, самого...
Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF
Объем: 150 стр. 52 иллюстрации
Авторы: ВладимирДавыдов,ЕвгенийДавыдов, Паоло Спадаро
О книге:
Цель книги - помочь пиццайоло научиться использовать преимущества приготовления теста с заквасками, решить, какая закваска лучше всего подойдет...
О чем вебинар
Генеральный директор SETTERS на своем вебинаре разложит бизнес на 6 частей: продукт, сервис, продажи, HR, финансы, бренд.
Мы разберём, что можно доработать в каждой из сфер и как правильно расставлять приоритеты сейчас, в условиях неопределенности и отсутствия уверенности в...
Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF
Объем: 190 стр. 19 иллюстраций
Авторы: ВладимирДавыдов,ЕвгенийДавыдов, Екатерина Шукалова
О книге:
Помещения, сотрудники, инвентарь, холодильники, морозильники и даже печи для выпекания пиццы – все они не создают деньги, а только...
125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии
Аудиокнига, формат MP3
Длительность: 2 ч. 57 мин. 54 сек.
Авторы: ВладимирДавыдов,Евгений Давыдов
О книге:
После прочтения книги вы сможете: быстро увеличить осведомленность потенциальных покупателей о вашем...
Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF
Объем: 100 стр.
Авторы: ВладимирДавыдов,Евгений Давыдов
О книге:
После прочтения книги вы сможете: быстро увеличить осведомленность потенциальных покупателей о вашем заведении; построить систему продаж в вашей пиццерии и получить при этом...
Учебник написан в соответствии с учебной программой по биологической химии для студентов, обучающихся по специальности “Лечебное дело”. В нем рассмотрены основные положения классической и медицинской биохимии. Изложены сведения о структурах и свойствах липидов, углеводов, белков и других...
Курс для тех,
кто хочет научиться
Вести проекты
Использовать информацию из брифа
Декомпозировать проект на этапы и успешно проходить каждый из них
Cтавить KPI и добиваться их выполнения
Освоить системы управления задачами
Рассчитывать смету проекта и защищать её
Формировать таймлайн и...
Программа курса
На данный момент в доступе находятся 2 из 5 модулей.
Даты релиза новых модулей вы можете посмотреть ниже.
5 модулей / 26 уроков
Модуль 1
Подготовительный этап
Модуль 2
Анализ конкурентов и собственных площадок
Модуль 3 / 15.02.20
Изучение целевой аудитории
Модуль 4 /...
Опасные подземелья онлайн
16+
Подземелье - это друг или враг человека? Как быть, если провалился в колодец? Как себя правильно вести, если оказался под землёй? Рассмотрим примеры трагедий, случившихся по неосторожности. Что должен обязательно знать ваш ребёнок, чтобы не попасть в беду?
Каждый...