Для быстрого поиска, создан фильтр, который поможет вам найти складчину на любом этапе - запись, сбор взносов, доступно. Например: нажав на префикс «Доступно», вам будут предложены все складчины, что сейчас доступны на сайте.

  1. Танцулька

    Доступно Японский молочный хлеб (Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Амина Гасанова)

    Описание книги: Попробуйте наши рецепты выпекания лучшего молочного хлеба с самым мягким, нежным и пушистым мякишем! Он также известен как японский молочный хлеб, молочный хлеб Хоккайдо, корейский молочный хлеб, китайский молочный хлеб, но чаще всего его просто называют шокупан, что переводится...
  2. Можно Лизу

    Доступно Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии. Аудиокнига (Владимир Давыдов, Евгений Давыдов)

    В новой книге серии «Пицца-бизнес» мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения успешного пицца-бизнеса. Мы детально описываем содержание и применение стандартов и чек-листов, необходимых в повседневной работы пиццерии в: обучении сотрудников (пиццайоло, продавец, водитель...
  3. Морковкин

    Доступно Новый метод получения прибыли в пиццерии (Владимир Давыдов, Артем Митрофанов, Евгений Давыдов)

    В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на основе разных видов теста для пиццы; стандартизации процесса производства теста и выпекания корочки; уменьшения затрат; сокращения времени приготовления...
  4. Тьма

    Доступно % Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы (Владимир Давыдов, Евгений Давыдов)

    Год: 2017 Страниц: 208 ISBN: 978-5-9908119-6-6 Формат: PDF (скан) Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы - выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах...
  5. Аноним

    Запись Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги (Владимир Давыдов, Евгений Давыдов)

    Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF Объем: 190 стр. 54 иллюстрации Авторы: Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Дмитрий Прасолов О книге: Книга посвящена сырам, сырным смесям и всем видам топпингов. Мы опишем параметры сыра моцарелла для его количественной оценки после выпекания...
  6. Космос

    Доступно Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии – обучение, стандарты, чек-листы (Владимир Давыдов, Евгений Давыдов)

    Владимир Давыдов руководитель мастерской «Колледж-пицца» колледжа «Московия», Пиццмейкер, опыт работы в пицца-бизнесе – 18 лет. Был генеральным директором «PapaJohn’s» в России. Работал операционным директором в «Domino’s Pizza». Франчайзи итальянской пицца-школы ScuolaItalianaPizzaioli...
  7. Космос

    Доступно 200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий (Владимир Давыдов, Артем Канищев, Евгений Давыдов)

    Мы продолжим говорить об инструментах маркетинга (200 методов). Протестирована их успешная эффективность, они работают в пицца-бизнесе, принося больше покупателей и больше продаж. Главной задачей пицца-бизнеса является создание новых покупателей по линейке: прохожий – посетитель – покупатель...
  8. Космос

    Доступно Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы (Владимир Давыдов, Евгений Давыдов)

    Владимир Давыдов руководитель мастерской «Колледж-пицца» колледжа «Московия», Пиццмейкер, опыт работы в пицца-бизнесе – 18 лет. Был генеральным директором «PapaJohn’s» в России. Работал операционным директором в «Domino’s Pizza». Франчайзи итальянской пицца-школы ScuolaItalianaPizzaioli...
  9. Космос

    Доступно Пицца-бизнес. Часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания (Владимир Давыдов, Евгений Давыдов)

    Владимир Давыдов руководитель мастерской «Колледж-пицца» колледжа «Московия», Пиццмейкер, опыт работы в пицца-бизнесе – 18 лет. Был генеральным директором «PapaJohn’s» в России. Работал операционным директором в «Domino’s Pizza». Франчайзи итальянской пицца-школы ScuolaItalianaPizzaioli...
  10. Аноним

    Запись Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы (Владимир Давыдов)

    Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF Объем: 180 стр. 57 иллюстраций Авторы: Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Николай Нерубенко, Олег Заварин, Юлия Брусенская О книге: В книге описаны те части пиццы, которые определяют вкус готового изделия. Это - соусы и "украшения", то...
  11. Аноним

    Запись Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романо (Владимир Давыдов)

    Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF Объем: 150 стр. 91 иллюстрация Авторы: Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Анастасия Терехина, Елена Гусева, Юлия Брусенская О книге: Основное внимание в книге уделено производству теста и корочки парбейк для выпекания пинсы романо, самого...
  12. Аноним

    Запись Пицца-бизнес. Часть 8. Закваска – секретное оружие лучшего теста для пиццы (Владимир Давыдов)

    Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF Объем: 150 стр. 52 иллюстрации Авторы: Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Паоло Спадаро О книге: Цель книги - помочь пиццайоло научиться использовать преимущества приготовления теста с заквасками, решить, какая закваска лучше всего подойдет...
  13. Цап Царап

    Доступно [Setters] Стратегия. Фокус. Безумие (Евгений Давыдов)

    О чем вебинар Генеральный директор SETTERS на своем вебинаре разложит бизнес на 6 частей: продукт, сервис, продажи, HR, финансы, бренд. Мы разберём, что можно доработать в каждой из сфер и как правильно расставлять приоритеты сейчас, в условиях неопределенности и отсутствия уверенности в...
  14. Аноним

    Запись 125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструменты (Владимир Давыдов)

    Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF Объем: 190 стр. 19 иллюстраций Авторы: Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Екатерина Шукалова О книге: Помещения, сотрудники, инвентарь, холодильники, морозильники и даже печи для выпекания пиццы – все они не создают деньги, а только...
  15. Аноним

    Запись [Аудиокнига] 125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж (Владимир Давыдов)

    125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии Аудиокнига, формат MP3 Длительность: 2 ч. 57 мин. 54 сек. Авторы: Владимир Давыдов, Евгений Давыдов О книге: После прочтения книги вы сможете: быстро увеличить осведомленность потенциальных покупателей о вашем...
  16. Аноним

    Запись 125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии (Владимир Давыдов)

    Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF Объем: 100 стр. Авторы: Владимир Давыдов, Евгений Давыдов О книге: После прочтения книги вы сможете: быстро увеличить осведомленность потенциальных покупателей о вашем заведении; построить систему продаж в вашей пиццерии и получить при этом...
  17. пикаЧО

    Доступно Биохимия. Учебник (Владимир Давыдов)

    Учебник написан в соответствии с учебной программой по биологической химии для студентов, обучающихся по специальности “Лечебное дело”. В нем рассмотрены основные положения классической и медицинской биохимии. Изложены сведения о структурах и свойствах липидов, углеводов, белков и других...
  18. Настёнка

    Доступно [Setters] ASAP Курс по управлению проектами. Тариф Base (Евгений Давыдов, Анна Костина)

    Курс для тех, кто хочет научиться Вести проекты Использовать информацию из брифа Декомпозировать проект на этапы и успешно проходить каждый из них Cтавить KPI и добиваться их выполнения Освоить системы управления задачами Рассчитывать смету проекта и защищать её Формировать таймлайн и...
  19. Папай

    Доступно [SE online] SMM-стратегия. Весь курс (Евгений Давыдов - Алексей Ткачук)

    Программа курса На данный момент в доступе находятся 2 из 5 модулей. Даты релиза новых модулей вы можете посмотреть ниже. 5 модулей / 26 уроков Модуль 1 Подготовительный этап Модуль 2 Анализ конкурентов и собственных площадок Модуль 3 / 15.02.20 Изучение целевой аудитории Модуль 4 /...
  20. Аноним

    Запись Опасные подземелья онлайн (Даниил Давыдов, Евгений Челак)

    Опасные подземелья онлайн 16+ Подземелье - это друг или враг человека? Как быть, если провалился в колодец? Как себя правильно вести, если оказался под землёй? Рассмотрим примеры трагедий, случившихся по неосторожности. Что должен обязательно знать ваш ребёнок, чтобы не попасть в беду? Каждый...
Сверху